Tej - a test egészségének előnyei és károsodása

Minden szülő arra ösztönzi gyermekeit, hogy tejet inni, hogy növeljék védekezésüket és javítsák hangulatukat. Ennek köszönhetően mindenki ismeri a terméket. Nem csoda, hogy az első dolog, amit a gyermek megpróbál, az anyatej. Ma beszélünk az ital előnyeiről és veszélyeiről.

Tejösszetétel

A tehén alatti termék makro- és mikrotápanyagokban gazdag, több mint ötven. A legértékesebbek a következők: kén, klór, magnézium, foszfor, vas, kálium és réz.

A kalcium szintén fontos elem. Szükséges az osteoporosisban szenvedők és az ásványi anyag hiánya a szervezetben. A kalcium erősíti a csontszövetet, a fogakat és a zománcot, a körmöket.

Az ital összetétele sok vitamin. Jelölje ki a PP-vitamint, a retinolt, az aszkorbinsavat, a tokoferolt, a piridoxint, a tiamint, a riboflavint, a D12-vitamint, az N-vitamint.

Az aminosavakból metionint, lizint, triptofánt és másokat bocsátanak ki. Mindegyiket étellel kell bevenni, mivel nem minden aminosav képes önállóan előállítani.

Kalória tehéntej - 52 Kcal., Kecske - 67 Kcal. Ezek a mutatók jellemzőek az italra, amelynek zsírtartalma 2-2,5%. Minél magasabb ez a mutató, annál erősebb az energiaérték.

A tej előnyei az emésztőrendszerben

  1. A gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedő betegek gyakran megtagadják a tejtermékek fogyasztását, mert nem érzik őket. Egy ilyen lépés azonban rendkívül téves.
  2. Az a tény, hogy a tej borítja a gyomor nyálkahártyáit, és megvédi a belső szervet a fekélyektől. Ennek fényében a gastritis, a fekélyek és más hasonló betegségek megelőzése.
  3. A felnőtteknek be kell venniük a tejet, hogy szabályozzák a savasságot és enyhítsék a fájdalmas görcsöket, miközben fűszeres vagy gyorsételeket fogyasztanak.
  4. A tej jól emészthető, és nem vezetett emésztési zavarokhoz, azt kis sipsben kell bevenni. Ugyanakkor a terméknek szobahőmérsékleten kell lennie. A hűtőszekrényből való eltávolítás után hagyja, hogy az ital egy ideig álljon.
  5. Van egy csomó B-vitamin-csoport tejben. Ide tartoznak a folsav, pantotén, nikotinsavak, piridoxin, riboflavin, tiamin és mások. Mindegyikük részt vesz az energia-, zsír-, szénhidrát-anyagcserében. Ennek köszönhetően az anyagcsere normalizálódik, az étkezés a bélben megszűnik.
  6. Az alacsony zsírtartalmú természetes tejet a koleszterin eltávolítására, az anyagcsere felgyorsítására és a testsúly csökkentésére használják. Ha az étrendben egy italt tartalmaz, beállíthatja a nyelőcső munkáját, és jelentősen fogyhat.

A tej előnyei az idegrendszer számára

  1. A tej normalizálja a pszicho-érzelmi környezetet. Ebből a szempontból a szorongás, az ingerlékenység, az álmatlanság és más ilyen betegségek megszűnnek.
  2. Az ital nyugtató (nyugtató) tulajdonságokkal rendelkezik. Hasznos a tej fogyasztása olyan férfiak és nők számára, akik gyakran negatív reakciókat tapasztalnak.
  3. A termék számos aminosavat tartalmaz, amelyek normalizálják az emberi alvást. Ehhez elegendő a meleg tejet és a mézet éjszakára fogyasztani, mivel a riasztások visszaszorulnak. Egy ilyen lépés eltávolítja a rémálmokat.
  4. Nagyon gyakran a tejital fejfájást és erős migrént, vegetatív-vaszkuláris dystóniát, magas vérnyomást kezel. Hasonlóképpen, a tejet melegen fogyasztják mézzel kombinálva.

A tej előnyei az immunitásért

  1. A friss tej nem ajánlott vírusos fertőzéssel inni, különben a szervezet káros mikroflórát alakít ki. Előnyös pasztőrözött vagy olvadt termék.
  2. Az ital erősíti az immunrendszert a szezonális megfázás során, valamint kompenzálja a vitaminhiányt a vitaminhiányban. A gyermekeknek ajánlott a tejet fél üvegben adni, a felnőtteknek pedig 3-szor meg kell növelniük az összeget.
  3. Tanulmányok kimutatták, hogy a sportolók kevésbé betegek. Az a tény, hogy tejet fogyasztanak, ezáltal felgyorsítva az immunglobulin termelését. Ez a vegyület elnyomja a vírusos fertőzést.

A csont és a szív tejének előnyei és károsodása

  1. A termék fő tulajdonságai abban rejlik, hogy sok kalciumot és egyéb hasznos anyagot tartalmaz. A tudósok azt találták, hogy a kalcium javítja a csontok, a fogak, a körömlemezek szerkezetét. Ez az anyag csökkenti a vérnyomást.
  2. A 40 éves korhatárt átlépő emberek azonban nem tudják nagy mennyiségben fogyasztani a tejet. Amikor a kalcium felépül a szervezetben, a vércsatornák elzáródását idézi elő. Mindez hozzájárul az osteoporosis, az atherosclerosis kialakulásához.
  3. Az ital összetétele sok kazeint tartalmaz. Ez egyfajta fehérje-vegyület. A kazein károsítja a véredényeket és a szívizomot. A kálium felhalmozódása ellenére az egész emberi keringési rendszer nagy mértékben szenvedhet.
  4. Az egészséges táplálkozás területén szakértők azt tanácsolják, hogy naponta 1,5-2 csésze mennyiségben fogyasztják a tejet a 40 év alatti emberek számára. E küszöbérték után az összeg napi 1 csészére csökken.

A tej előnyei a terhes nők számára

  1. Ha a várandós anya a szülés alatt nem rendelkezik elegendő kalciummal, hamarosan a fogak morzsolódása, törékeny körmök, csontszövet kimerülése lesz. A tej kitölti a kalcium egyensúlyát, és megakadályozza a fenti problémákat.
  2. Továbbá az ital felgyorsítja az élelmiszerből származó egyéb tápanyagok felszívódását. A bejövő laktóz felelős a szénhidrát egyensúlyért, a cukrok energiává, nem zsírokká alakulnak.
  3. A tej pozitív hatással van a magzatra. Formált csontváz, idegrendszer, gyermek szívizma. A készítményben lévő vas az anyában és a csecsemőben súlyos anaemia megelőzését végzi.
  4. A terhes nők gyakran a terhesség korai szakaszában toxémiát tapasztalnak. A tej javítja az epe áramlását és enyhíti az öklendezést.
  5. A termék hashajtó hatású. Ilyen körülmények között az emésztőrendszer kiürül, a régi stagnálás kiválasztódik, és a székrekedés megszűnik.
  6. A könnyű vizelethajtó hatás eltávolítja a felesleges vizet, küzdve a végtagok ödémája és az egész test ellen. A belső szerveket is mérgező anyagok, radionuklidok tisztítják.
  7. Ha a terhesség alatt meglepő módon a gyomorégés megtörténik, elegendő, ha fél pohár tejet fogyasztunk szobahőmérsékleten. Gyakran a hasonló betegség a gyermek hordozásának második felében jelenik meg.

A tejnek káros a férfiak számára

  1. Érdemes tudni, hogy az állati termékek túlzott fogyasztása rákos sejtek kialakulásához vezet. A brit tudósok megállapították, hogy a tej hozzájárul a prosztatarák kialakulásához.
  2. A probléma az, hogy az ital túltelített egy speciális anyaggal, amely az inzulinszerű faktor aktív növekedését provokálja. Így a rákos sejtek kialakulásának kockázata többször is nő. Ezt a jelenséget elnyomhatja több vörös hús fogyasztása.

A tej károsodása a nők számára

  1. Ha ugyanazokat a tanulmányokat vesszük figyelembe, akkor közzétették, hogy a nők, akik gyakran fogyasztják a terméket, leginkább a petefészek- és mellrák kialakulására hajlamosak.
  2. Ezt a jelenséget a galaktóz magas tartalma okozza - ez a laktóz lebontásához szükséges enzim. A szervezet nem tudja teljesen feldolgozni az anyagot. Ezért a galaktóz mérgező vegyület formájában halmozódik fel.
  3. Ezen tényezők között nincs közvetlen kapcsolat, amelynek oka lehet a csökkent immunitás. Lehetséges a túltelített zsírok méhrák kialakulása is. A modern orvoslás azonban azt állítja, hogy a tej védi az emlőrákot.

Gyermek károsodása

  1. Amíg a tehéntej a gyermekek diéta hasznos termékei közé tartozott. Sajnos a modern tanulmányok ellenkező hatást mutatnak. A tej fogyasztásával a test nedvességhiánya van. Ezért a diabétesz és az allergiás reakció kialakulásának kockázata.
  2. Ne feledje, hogy nem ajánlott 2 éven aluli gyermekeknek adni az állati tejet. Az ital lefekvés előtti használata megkérdőjeleződött. A nyugtató hatás a kazeinnek köszönhető. De amikor az enzimet lebontják, a szervezetben káros opiátok képződnek. Az anyag nagy mennyiségben is dominál a sajtban.

Károsíthatja a tejet, miközben fogy

  1. Sok táplálkozási tanácsadó azt javasolja, hogy a tej a napi étrendben szerepeljen azoknál az embereknél, akik búcsút akarnak adni az extra fontoknak. A kompozíció az éhség érzésével, a kalciummal telített zsírral és a zsír lerakódásának megakadályozásával.
  2. A tej összetételében a linolsavak hasznosak. A jelenleg szerzett adatok alapján számos speciális diéta létezik. Az italból származó maximális eredmény eléréséhez fűszereket adhat hozzá kurkuma és fahéj formájában.
  3. Ne felejtsük el, hogy a tej egy banánnal együtt leggyakrabban a férfiak részéről az izomépítéshez. Nők esetében az ilyen koktél hozzájárul a súlygyarapodáshoz. Továbbá az ital éles ugrást okoz a vércukorszintben, ami gyakran elhízáshoz vezet.

A szoptatás és a terhesség alatt a tej károsodása

  1. Ha betartja a hivatalos adatokat, naponta 1 liter tejet kell fogyasztania. Ebben az esetben a pozícióban lévő lány képes feltölteni a napi kalciumszintet. Az eddigi részletesebb vizsgálatok azt mutatták, hogy a termék túlzott fogyasztása nyálkát képez a szervezetben.
  2. Ezért a szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy a tej szerelmesei a gyermeket bronchitisz, sinusitis, mandulagyulladás, ízületi és vesebetegségek kialakulásához vezethetik. A felhalmozott nyák életkorától függetlenül káros. Az ilyen klaszter gyakran tüdőgyulladás kialakulásához vezet.
  3. Ezzel szemben a hagyományos orvostudomány azt állítja, hogy a tej segítségével megszabadulhat a tüdő nyálkairól. Néhány, a terhesség előtti tejet fogyasztó nő, ritkán, úgy tűnik, intoleráns a termékre. Hiba van azt hinni, hogy az állati tej növeli a laktációt.
  4. A párosított termék fogyasztása a tej minőségének romlásához vezet a szoptatás ideje alatt. A folyamat az ösztrogén jelenlétének köszönhető. Ebben nincs semmi szörnyű, az anyagot elpusztítják egy ideig, miután az állatot fejték. Ne feledje, hogy a tej a leg allergén termékek közé tartozik.
  5. Legyen óvatos a tej fogyasztásakor, kövesse a napi adagot. Bármilyen eltérés esetén, bármilyen gyermeke van, azonnal abbahagyja az állati összetétel alkalmazását. Ezért a napi kalciumbevitel pótlására fordítson figyelmet más élelmiszerekre. Többet enni mandula, szezám és karfiol.

A tej a kalcium felhalmozódása miatt értékes a szervezet számára. Az idegrendszer, az emésztés, a szívizom, az immunitás előnyeit észlelik. Szükséges mérsékelten fogyasztani a terméket terhes lányoknak. De bármilyen manipuláció előtt vizsgálja meg a kárt, hogy ne szembesüljön a negatív következményekkel.