Szilvák a terhesség alatt - az előnyök és a kár

Az élelmiszerekkel kapcsolatos kritikus hozzáállás mindig hozzájárul az egészséghez. Ez a megközelítés különösen fontos a gyermek hordozása során. És ha a zöldségek és a gabonafélék előnyei jól ismertek, sok szárított gyümölcs ritkán esik a várandós anyák étrendjébe. És hiába - nemcsak az eredeti íz, hanem a testre gyakorolt ​​hatalmas jótékony hatások is megkülönböztetik őket. És aszalt szilva - az egyik legnépszerűbb szárított gyümölcsfajta, amely bármely nő számára elérhető.

Általános információk szilvákról

A szilva szárított vagy ipari szárított szilva gyümölcs. Ehhez leggyakrabban magyar vagy Renclod fajtákat használnak.

A szárított gyümölcsök a világ számos konyhájában megtalálhatók, mint a mártás összetevője, vagy a desszertekben. A népszerűsége az elterjedtség és a rendelkezésre állás miatt van.

Az aszalt szilva fontos tulajdonsága - magas kalóriatartalmú. A termék 100 grammjára (ezek 10 közepes gyümölcs) 230 kcal. Ezért nem szabad elszállniuk, annak ellenére, hogy a szárított szilva javítja az anyagcserét, ami hozzájárul a fogyáshoz.

Mi a hasznos aszalt szilva a terhesség alatt?

Minden szárított gyümölcs vitaminnak és ásványi anyagnak tekinthető, és az aszalt szilva nem kivétel. A gyermek szállítása során hozzá kell adni az étrendhez, mert a következőket tartalmazza:

  1. A-vitamin, amely javítja a látást és erős antioxidáns. Védi a testet a szabad gyökök negatív hatásaitól, és részt vesz a sejtnövekedés folyamatában.
  2. Kálium, amelynek egyik fő célja az idegimpulzusok átadása. Megfelelő vérszintje is védi a lábgörcsöket, amelyeket sok terhes nő szembesül. A nőknek szem előtt kell tartaniuk, hogy ez az ásványi anyag súlyos hányással és hasmenéssel egyesül.
  3. Szacharóz és fruktóz, hozzájárulva az energiahang és a hatékonyság általános növekedéséhez.
  4. B-vitaminok, amelyek részt vesznek a vörösvérsejtek kialakulásában, valamint a fehérje-, szénhidrát- és zsír metabolizmusban.
  5. Foszfor, szükséges a csontszövet teljes kialakulásához és a magzat méhében kialakuló fejlődéshez.

A szárított gyümölcs leggyakoribb használata - a székrekedés elleni küzdelem. Annak a ténynek köszönhetően, hogy pektinekkel és rostokkal rendelkezik, az aszalt szilva optimalizálja a bél perisztaltikáját, hozzájárulva a napi széklet kialakulásához.

Prune is értékes, mert képes csökkenteni a vérnyomást. Ezért érdemes figyelmet fordítani a magas vérnyomású nőkre. Baktériumölő tulajdonságai miatt a szájüreg fertőzésének leküzdésére szilva alapú infúziót lehet alkalmazni.

Az aszalt szilva természetes antidepresszánsnak tekinthető. A készítményben jelenlévő előnyös cukrok segítenek a nőknek abban, hogy megőrizzék általános energiahangjukat az egyszerű szénhidrátok túlfogyasztása nélkül.

Lehetséges károsodás az aszalt szilva esetében

A nem megfelelő szárítási technológián átesett szárított szilva többségében nagy mennyiségű akrilamidot figyeltek meg. Ismert neurotoxin és rákkeltő, amely a veséket, a májot és az idegrendszert érinti. Ezért a terhesség alatt jobb, ha a természetes piacokon és nem ellenőrzött forrásokban elhagyja az aszalt szilvát. További védelem érdekében érdemes korlátozni az elfogyasztott gyümölcsök számát is - 3-4 darab. egy nap elég.

A magas vércukorszint és az egyéni intolerancia esetén teljesen el kell hagyni.

Lehet-e enni szilvát a HB-vel?

Óvatossággal kell eljárni aszalt szilvával és szoptató nőkkel, mivel ez a bél colicát provokálhatja egy gyermeknél. Biztonságos alternatívaként a szakértők azt ajánlják, hogy az infúziót iszik. Az elkészítéshez 100 g szilva lesz szükség, amelyet több órán át meleg vízben kell áztatni, majd egy csésze forró vizet öntsünk rá. Az edényeket fedéllel kell fedni, és hagyni kell beadni, előnyösen egy éjszakán át. Ezután az infúzió szükséges a teljes szűréshez és itatáshoz (lehetőleg lefekvés előtt).

Hogyan válasszunk szilvát?

Nem minden, a modern üzletekben értékesített szárított gyümölcsöt vásárolhat. Több mint 70% -a kémiai kezelésnek volt alávetve, potenciálisan veszélyes az egészségre. Ezért, aszalt szilva, először is figyelni kell annak megjelenésére. Ezzel végigkövetheti a termék minőségét. A természetes aszalt szilva matt fekete színű. Csak ez és más. Ha fényes fénye van, azt jelenti, hogy glicerinnel kezelték. Ezt úgy teszik, hogy a szárított gyümölcsöket egyaránt bemutassák, valamint a konzerveket, aminek köszönhetően több hónapig nem romlik. Egyes gyártók kén-dioxidot használnak erre a célra. Ez még veszélyesebb kezelési technológia, mivel krónikus fejfájáshoz, emésztési zavarokhoz és allergiás reakciókhoz vezet. A kén-dioxiddal bevont ételeket használó terhes nők tele vannak a magzat fejlődésével.

Néhány szó a szárítás minőségéről. Ideális esetben a szilva néhány hónapig az árnyékban legyen. De egy ritka cég ilyen sokáig várhat. Ezért a folyamat felgyorsítása érdekében a gyümölcsöket benzin vagy gázkályhákba helyezik. Ott magas hőmérsékletek hatására repednek, és a rákkeltő anyagok behatolnak a sérült bőrbe az aszalt szilvákba. Nos, a biztonság minden hasznos összetevő ilyen feldolgozó technológia nem beszél.

A "helyes" szilvának sötétnek, száraznak és csúnyának kell lennie. Továbbá előnyben kell részesíteni a csontos gyümölcsöket, ha azok raktáron vannak. És győződjön meg róla, hogy szippantja a terméket - a füst és a benzin illata kémiai feldolgozásról beszél. A természetes szilva ízének kissé édesnek kell lennie, jellegzetes savanyúsággal.

Hogyan tárolják az aszalt szilvákat otthon?

A szárított gyümölcsnek két biztonságos módja van:

  • egy fából készült edényben vagy egy szokásos üvegedényben, száraz és hűvös helyen;
  • kis csomagokban, cipzárral. Nem kell a végéhez közel lenniük, és a hűtőszekrény ajtaján hagyhatók.

A természetes körülmények között szárított aszalt szilvák nagyszerű kiegészítői lesznek számos ételnek. A terhes nők nyersen tudják enni, kompótokat és infúziókat készíteni belőle. Számos gyógyászati ​​tulajdonsága lehetővé teszi a gyógyszeres kezelés elutasítását anaemia és a gyomor-bélrendszeri problémák esetén.

Videó: 10 ok az szilvák szeretetére