Eper lekvár: főzési receptek

A meleg évszakban betakarítható bogyók élvezhetik a példátlan népszerűséget. Nemcsak friss formában fogyasztják, hanem különféle üres részeként is. Ezek közé tartozik az elakadás, amelyet mindenki kivétel nélkül szeret. Annak ellenére, hogy nagyon sok variáció van a kezelések, a háziasszonyok kísérleteznek és összekapcsolják az epereket más összetevőkkel. A gyümölcs sok aszkorbinsavat tartalmaz, melynek célja az immunrendszer erősítése és a vérminőség javítása. De ne menjünk előre magunkat, felajánljuk, hogy a következő sorrendben figyelembe vesszük az összes funkciót.

Leírás és funkciók

  1. Az eper alatt a gyógynövényzetre utal, amely évelőnek minősül. A bogyókat gyakran kerti parcellákban termesztik, az erdőkben az utaktól és autópályáktól is betakarítják. Néhányan ezt a fajta sekély epernek nevezik, ez a hasonló íz és megjelenés.
  2. Amikor virágzás kezdődik, megnézheti a gyönyörű fehéres virágzatokat a középpontban, melyet sárga színnel festettünk. A bogyók maguk is piros színűek, fekete kis magjuk van, ami az eperet még tisztábbá teszi. Ízlés szerint a gyümölcsök édesek, erősek és kellemesek.
  3. Ami a fogyasztás formáját illeti, az ételeket frissen fogyasztják, különféle kezelések részeként, és még száraz is. Az összegyűjtést a legteljesebb érettség után lehet elvégezni annak érdekében, hogy a maximális értéket kivonjuk a recepcióról. A gyümölcsök nem sok kalóriát tartalmaznak, alkalmasak azoknak, akik el akarják búcsúzni a nemkívánatos fontokat.
  4. A bogyók élvezetéhez a nyár első hónapjának végén kell gyűjteni. Ha kövesse a leírást, az ilyen bogyók gyógyszeresnek minősülnek. A lombozatot nyersanyagként is használják különböző patológiák kiküszöbölésére. Ennek alapján elkészítik a főzeteket és tinktúrákat, és teákat készítenek.
  5. A bogyós gyümölcsök sokszínűségének igazi ismerősei megdöbbentik, amikor a gyümölcsössége véget ér. Érdekes, hogy a gyümölcs csak júniusban kerülhet fogyasztásra. Ebben az esetben mindent, ami mindent megtesz a félhold sorrendjéről, akkor a szamóca már nem termel gyümölcsöt, meg kell várnia a következő szezont.
  6. Emlékeztetni kell arra, hogy az értékes példányok kizárólag azokkal az egyedekkel rendelkeznek, amelyek érleltek. Csodálatos íze és aromája is van. Annak érdekében, hogy elkerüljük a bogyók felvételét az összegyűjtési folyamatban, jobb, ha reggel vagy este indulunk, amikor a nap már nem a tevékenységének csúcsán van.
  7. A szakértők azt mondják, hogy a saját egészségük megőrzése érdekében mindennap meg kell enni ezt a bogyót, miközben még érik. Ezután a terméket fagyaszthatja, így egész évben gyümölcsöket fogyaszthat. Rövid idő alatt az immunitás erősödik, a személy kevésbé beteg.

Hatás a testre

  1. A vizsgált gyümölcsök nagy hatással vannak a szívizomra, és különösen a teljes szív- és érrendszerre. A koleszterin-lerakódások kiküszöbölése érdekében azokat meg kell enni. Javasoljuk, hogy a bogyókon az idősek kategóriáira pihenjen.
  2. A kompozícióban az emberek immunrendszerének erősítését célzó anyagok tömege van. Néhányan azt állítják, hogy ilyen bogyók segítségével sikerült legyőzni az onkológiai betegségeket. De ne tartsuk a szamócát csodaszé.
  3. Ne felejtsük el az emésztőrendszerben lévő belső szervekre gyakorolt ​​hatást. E fajta gyümölcse gyenge, ami a legjobb módon befolyásolja a bél működését.
  4. A szóban forgó bogyók diuretikus tulajdonságai az embereket arra használják, hogy a szövetekből eltávolítsák a felesleges folyadékot. Ez a tulajdonság lehetővé teszi néhány nappal a végtagok duzzadásának megszüntetését, a vesék és a hólyag tisztítását.
  5. A friss gyümölcsök és lombok mindenféle tinktúrát készítenek az ízületek és az izomszövet fájdalmának kiküszöbölésére. A dörzsölést addig végezzük, amíg a kellemetlen tünetek el nem mennek.
  6. A lombozat termékei nagyon hatékonyak az öblítés során. Megszüntetik a vérzéses ínyeket, erősítik a fogzománcot és fehérítik azt, és gyulladásgátló szerként is működnek.
  7. Az immunrendszer megerõsítéséhez szükséges profilaktikus célokra gyümölcsöket lehet enni. A növényzet alkalmazást talált a kozmetológiai világban. Rövid idő alatt megszabadul a ráncoktól.

receptek


Öt perc

  1. Vegyünk 0,7 kg-ot. eper és 0,3 kg. áfonya. Ebben a receptben nem ajánlott a nyersanyagot mosni. A lényeg, hogy nem szennyeződés volt. Óvatosan szedje ki a bogyókat, és megszabaduljon az összes feleslegtől. Küldje a terméket a serpenyőbe, és adjon hozzá egy font cukrot.
  2. Melegítsük a tartály tartalmát lusta tűzön. Várja meg a lé kiválasztását. Keverjük össze a kompozíciót. Állítsa be a lemez teljesítményét középen, és ebben a módban kb. 5 percig forralja fel a tömeget. Kapcsolja ki az égőt, és öntsön steril edénybe. Húzza fel és tegye el.

Áfonyával

  1. Vegyünk 1 kg-ot. áfonya és a földieper fele. Óvatosan szedje ki a terméket és távolítsa el a felesleges törmeléket. Öntsük a gyümölcsöt tűzálló tartályba, és ürítsük le a 0,4 literet. a víz. Öntsön 2 kg-ot. cukor homok. Helyezze a tartályt a tűzhelyre, és várja meg, amíg a tömeg forralni kezd.
  2. A kristályok teljes feloldódását addig folytatjuk, amíg a kristályok teljesen fel nem oldódnak. Ne felejtsük el, miközben folyamatosan keverjük a finomságot. Forralás megkezdése után forraljuk fel a masszát lusta tűzön egy órán keresztül. Keverjük össze mindent egy fakanállal.
  3. Ezzel párhuzamosan sterilizálja az üvegedényt. Tegye ugyanezt a kupakkal. Öntsük a lekvárt a bankok fölé, és tekerjük fel. Fordítsa fejjel lefelé, és meleg ruhába csomagolja. Várja meg a hűtést. Ezután húzza a helyeket hűvös helyre.

A multicookerben

  1. Folyamat a klasszikus technológia szerint 0,5 kg. szamóca, öblítse le és mozogjon a lassú tűzhelyre. Öntsön egy font cukrot. Öntsünk 100 ml-t. a víz. A folyadéknak kissé be kell fednie a multichashi tartalmát. Ha szükséges, töltsön fel vizet.
  2. Állítsa be az oltási módot és érzékelje fél órát. Amint az időzítő gyűrűdik, a forró finomságot steril tartályban terjesztheti, és a klasszikus technológiával zárja le. Tartsa távol a napfénytől.

Nincs főzés

  1. Öblítse le és tisztítsa meg 1 kg-ot. bogyók. Keverjük össze 2 kg-mal. cukor homok. Tedd a masszát egy serpenyőbe, és gyújtogass. Melegítsük a kristályokat, hogy teljesen feloldódjanak.
  2. Elosztja a kész kezeket a bankoknak. Hűtés után hűtőszekrényben tárolandó. Ennek a finomságnak az az előnye, hogy tökéletesen kiküszöböli a hideg tüneteket.

Citromsavval

  1. A standard rendszer szerint készítsünk 1 kg-ot. nyersanyagok. Vegyünk 1,5 kg-ot. cukor. Tegye az ételt a serpenyőbe, váltakozó rétegekbe. Hagyja ezt az állapotot több órán át. Ezután mozgassa a tartályt a lemezre.
  2. Indítsa el a masszát egy lusta tűzön. Várjon, amíg az első buborékok megjelennek. Az órától a zasekit forráspontjának harmadától kezdve. Öntsünk 1 c. citromsav. Keverje meg mindent, és öntse steril tartályba. Húzza fel és hűtés után tárolja a megfelelő helyen.

lekvár

  1. Jelentkezzen a szokásos módon. Készítsünk 1 kg-ot. gyümölcsök megfelelően. Küldj egy 1,5 kg-os váltakozó rétegeket. cukor. Hagyja a bogyók betakarítását a lé elkészítéséhez. Ez az eljárás kb. 6 órát igényel.
  2. Helyezze a tartályt a tűzhelyre, és várjon forralásra. Távolítsa el a hőből. A tömegnek teljesen lehűlnie kell. Ismételje meg az összes műveletet még 4 alkalommal. A főzés végén adjunk hozzá egy csipet citromsavat, keverjük össze. Öntsük a kagylót a dobozok fölé, és tekerjük fel.

A bogyók negatív hatásai a testre

  1. A gyümölcsök erős allergének, ezért ne vegye fel őket a menübe, ha allergiás reakciót alakít ki.
  2. Különösen ügyeljen a baba és a szoptatás kezelésére.
  3. Ne tartalmazzon gyümölcsöt az étrendben gastritis vagy peptikus fekélyes betegség jelenlétében. Az aktív készítmény irritálja a nyálkahártyákat.

A kérdéses gyümölcs alapján a csemege nagyon ízletes és illatos. Megfelelő előkészítéssel van egy gyógyító tulajdonsága. Ezért ellenjavallatok hiányában egy ilyen készítmény segít megbirkózni a megfázásokkal és a vírusos megbetegedésekkel.