Hogyan készítsünk zabliszt cookie-kat otthon

Zabpehely cookie-k megtisztelt helyet nyertek sok orosz konyhai szekrényben. A fűszeres aroma és a torták utáni ízek miatt a vendégeknek az asztalra érkeznek a cookie-k. Az ízlés mellett a finomság az optimálisan kiegyensúlyozott összetétele miatt híres előnyös tulajdonságairól. Sok háziasszony inkább önmagában főzi a desszertet, a folyamat nem jelent különösebb nehézséget. Tekintsük meg a meglévő recepteket, lépésről lépésre adunk utasítást.

Klasszikus süti recept

Загрузка...
  • tojás - 2 db.
  • liszt - 210 gr.
  • cukorrépa - 145 gr.
  • zabpehely pelyhek - 165 gr.
  • vaj - 190 gr.
  • mazsola, mogyoró, szárított sárgabarack - ízlés szerint
  • sütőpor - 15 gr.
  • Vanillin - 5 gr.

  1. Távolítsa el a vajat, hagyja 1 órán át természetes körülmények között. Ezután vágjuk össze a kompozíciót, adjunk hozzá cukrot és vaníliát, dörzsöljük meg egy villával.
  2. A tojásokat a tömegbe kell szakítani, keverjük össze egy habverővel, adjuk hozzá egyszerre sütőport, szárított kajszibarackot, mazsolát és mogyorót, zúzott pelyheket. Akkor a mazsolát rumban áztatjuk egy óráig.
  3. Kezdje el az előszitált lisztet öntsük az előző tömegre. Gyúrjuk a tésztát, tedd egy tálba és fedjük le egy törülközővel / ragasztóval. Hagyja állni körülbelül 1 órán át, hogy a zabpehely megduzzadjon.
  4. Vezesse be a sütőlapot fóliával, olajozza fel a felületet. A tésztából süteményeket készítsünk. Tegye a cookie-kat 5-7 cm távolságra egymástól. Kapcsolja be a sütőt, hogy 180 fokig melegítse, 20 percig sütje a sütiket. Miután eltelt az idő, hűtsük le, húzzuk meg késsel és tegyük egy edényre.

Fűszer cookie-k

  • liszt - 375 gr.
  • tojás - 2 db.
  • vaj-210 gr.
  • nádcukor - 250 gr.
  • cukorrépa - 125 gr.
  • kis zabpehely - 160 gr.
  • Vanillin - 12 gr.
  • mazsola mag nélküli - 200 gr.
  • sütőpor vagy hidratált szóda - 16 gr.
  • őrölt fahéj - 10 g.
  • só - 10 gr.
  • őrölt szegfűszeg - 8 g.
  1. Keverje össze kétféle cukrot, dörzsölje meg előre lágyított vajjal. Adjuk hozzá a tojást, keverjük össze a keveréket és tegyük félre.
  2. A második tartályban keverjük össze a szitált lisztet, a fahéjat, a sót, a szegfűszeget, a vanillint. Kezdjük a készítményt krémes masszába önteni, és a készítményt homogénre kell hozni.
  3. Öntsük a sütőport, adjuk hozzá a mazsolát és a finomra őrölt pelyheket. A tésztát egyenletesen gyúrjuk, fedjük le a sütőlapot fóliával, vagy napraforgóolajjal kímélve.
  4. Állítson be 185 fokos hőmérsékletet a sütőre, helyezze el a tésztát, és tartsa 7 cm távolságban a sütiket. Sütési idő - egy óra negyed. Ezután a desszert természetes körülmények között kell hűteni. Húzza le a kést, tárolja egy élelmiszer-tartályban, szorosan illeszkedő fedéllel.

Túrós keksz

  • Vaj - 65 gr.
  • túró (15% zsírtartalom) - 265 gr.
  • Vanillin - 14 gr.
  • tejföl - 35 gr.
  • cukor - 130 gr.
  • tojás - 2 db
  • Kis zabpehely - 350 gr.
  1. Távolítsuk el az olajat, és hagyjuk szobahőmérsékleten lágyulni. Törölje le a zsírtartalmú sajtot (lehetőleg házi készítésű) egy szitán, keverje össze vajjal, vaníliával és rendszeres cukorral.
  2. A keveréket a lehető leg homogénebbé keverjük. Add csirke tojás, tejföl, zabpehely apróra vágva.
  3. Amikor a tészta homogén lesz, süteményeket készítsen belőle. A sütőlapot sütőpapírral vagy zsírral olajjal (zöldség vagy krém) soroljuk fel.
  4. Tegyünk egy vékony tejföllel a jövő cookie-k kupakjába, küldj egy órát egy 210 fokos sütéshez. Idővel, hűvös, poddit kést és egy élelmiszer-konténerbe kerül.

Jam cookie-k

  • vaj - 175 gr.
  • liszt - 360 gr.
  • lekvár (eper vagy málna) - 175 gr.
  • kókusz chips - 180 gr.
  • zabpehely (finom csiszolás) - 200 gr.
  • tojás - 2 db.
  • cukor - 65 gr.
  • finom só - 10 gr.
  1. Egy kis serpenyőben sütjük meg a kókusz forgácsokat, hogy egy kicsit barna legyen. Keverjük össze homogén tömegű cukor, liszt, só, vaj, lekvár, dörzsöljük meg a tömeget egy villával. Öntsük a forgácsot és a pelyheket.
  2. Beat a tojásokat a többi összetevőre, gyúrjuk a tésztát. Fedjük le az élelmiszerfóliával, hagyjuk meleg helyen 1 órán át. Ebben az időszakban a pelyheket áztatják, hogy a sütik telítettek legyenek.
  3. Most melegítse a sütőt 180 fokra. Indítsa el a tésztát, és terjessze azt a serpenyő felületére. Egy órán át sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
  4. Ha szeretné, akkor a cookie-k tetejét lekvárral díszítheti, majd kiszoríthatja a tésztazsákból. Ebben az esetben a desszertet fél órára kell elküldeni a hűtőben.

Mézes sütik

  • kefir (zsírtartalma 3,2%) - 240 ml.
  • csirke tojás - 1 db.
  • vaj - 265 gr.
  • cukor (lehetőleg cukornád) - 250 gr.
  • méz - 60 gr.
  • liszt - 580 gr.
  • zabpehely - 285 gr.
  • sütőpor - 15 gr.
  • szárított gyümölcsök
  1. Beat tojással cukorral, adjunk hozzá kefiret (cserélhető vízzel vagy tejjel). Az olajat 3 percig melegítsük a gőzfürdőn. Keverjük össze az összetevőket. Öntsük az olvasztott mézet, kezdjük fokozatosan bevezetni a pelyheket. Ha szükséges, őrölje őket kávédarálóban, turmixgépben vagy húsdarálóban.
  2. Sift liszt, keverjük össze a sütőpor (lehet helyettesíteni szóda, oltott ecettel). Adja meg a kompozíciót részletekben, folyamatosan keverjük össze a tésztát. Ügyeljen arra, hogy ne készítsen csomókat, ha szükséges, gyúrja őket villával az edény szélein.
  3. A végén egy vastag tésztát kapsz. Tekerje meg kolbászt, vágja vékony szeletekre, tekerje mindegyik labdát. Vigyen fel egy kicsit a kezét, hogy 1 cm vastag tortát készítsen.
  4. Helyezze a pergamentet a sütőlapra, tegye a süteményeket a felszínre, 20 percig sütje 185 fokon. Amikor az idő lejár, távolítsa el a cookie-t és hűtse le, húzza ki egy spatulával és vigye át egy zárható tartályba.

Zabpehely sütemények dióval

Загрузка...
  • csirke tojás - 1 db.
  • granulált cukor vagy méz - 90 gr.
  • Vanillin (helyettesíthető fahéjjal) - 5 gr.
  • Vaj - 115 gr.
  • zsemlemorzsa - 30 gr.
  • dió - 50 gr.
  • finomra őrölt zabpehely - 165 gr.
  1. Készítsük elő a serpenyőt, adjunk hozzá finoman őrölt pelyheket, kb. Ezután egy keverővel vagy kávédarálóval őröljük őket. Ugyanezt tegyük a dióval, a két kompozíciót össze.
  2. A hűtött fehérjét keverővel keverjük, keverjük össze az előző tömeggel. A tojássárgáját olvasztott vajjal terjesszük, adjuk hozzá az első összetételhez, adjuk hozzá a kenyér morzsákat, és vigyük egyenletesen a tömeget (amennyire csak lehetséges).
  3. Sorolja fel a sütőlapot növényi olajban áztatott tájlapokkal. A tortillákat 7 cm-re terjesszük ki a tésztából, majd 190 ° C-ra melegítsük a sütőt, kb.
  4. A főzés után hagyja a terméket 10 percig a sütőben. Ezután préselj egy kést és küldj egy élelmiszer-tartályba. Tárolja a konyhai szekrényben legfeljebb 5 napig.

Diétás sütik

  • banán - 1 db.
  • tej - 120 ml.
  • szárított sárgabarack - 20 gr.
  • zabpehely pehely - 170 gr.
  • szilva - 30 gr.

  1. Keverjük össze a zabpehely kávédarálóban vagy turmixgépben. Vágott szilva és szárított sárgabarack vékony szeletekre.
  2. Öntsük a hűtött tejet a turmixgép tálába, aprítsuk a banánt vékony szeletekre, és küldjünk egy konténerbe. Egy smoothie készítéséhez keverje össze a termékeket.
  3. A végén kapsz burgonyapürét, amelyet szárított gyümölcsökkel és pelyhekkel kell kombinálni. Dagasztja a tésztát, vigye át a tésztazsákba.
  4. A sütőlapot vajjal zsírozzuk, majd a tésztát vékony süteményekké préseljük. Figyeljen körülbelül 7 cm-es távolságra, sütje a sütőben 200 ° C-on kb. Egyharmadát. Vegyük le a készterméket egy késsel, tegyük a tartályba a mikrohullámú sütőbe.

Könnyen készíthetünk zabliszt cookie-kat önmagukban, ha a rendelkezésre álló recepteket használja. Tekintsük a technológiát a banán, dió, méz, fahéj, lekvár, túró hozzáadásával. A csemege finom zabpehely, liszt és csirke tojás alapján készül. Ne lépje túl a sütőben levő cookie-k expozíciójának időtartamát, a készterméket barna kéreggel kell borítani. Desszert szolgáljon fel kávéval vagy teával, vigyázzon az alakra az "étrend" recept segítségével.

Загрузка...

Népszerű Kategóriák

Загрузка...