Hogyan készítsünk otthon zsetonokat

A káros burgonya chips helyett mindig természetes és egészséges ételeket fogyaszthat az almából és más gyümölcsből. Ez a termék tartalmazza a minimális kalóriát. Nincsenek tartósítószerek, színezékek vagy ízfokozók a házi almás chipekben. Ezen túlmenően ez a finomság könnyű ételként szolgál a diéta során.

Az Apple chipeket a sütőben

  • alma "Gala" - 5 db.
  • cukor - 75 gr.
  • citromsav - 3 gr.
  • szűrt víz - 250 g.
  1. A chipek elkészítése előtt készítsen szirupot. A citromsav a cukorral együtt nem teszi lehetővé, hogy a gyümölcs sötétebbé váljon, a snackek íze kifejezettebb lesz.
  2. Csatlakoztassa a vizet és az ömlesztett alkatrészeket egy közös tartályba. Küldje el a tartályt a tűzhelyre, és várja meg, amíg a készítmény felforral. Az összetevőket addig keverjük, amíg a kristályok teljesen fel nem oldódnak. Tegye félre a szirupot, egy kicsit hűtse le.
  3. Ezután folytassa a gyümölcs tisztításához. A szokásos módon mossuk le a gyümölcsöt, és 2 mm-nél nem nagyobb vastagságú gyűrűket. A kényelem érdekében speciális darálót használhat. Szabaduljon meg az almából a magtól és a magoktól.
  4. Helyezze az elkészített nyersanyagot a meleg szirupba. Az almának legalább egyharmadának egy órája állnia kell. A gyümölcsök enyhén telítettek savanyú bázissal. Ha az alma nem illeszkedik teljesen, akkor a manipulációt váltogathatja.
  5. Az almából eltelt idő után szükséges a felesleges szirup eltávolítása. Tegye a gyümölcsöt pergamenre vagy papírszalvétára, várja meg a szárítást. Ezt követően küldje el az almát egy sütőlapra.
  6. Ne felejtse el előre fedni a hőálló tálcát pergamenpapírral. Helyezze a sütőedényt az előmelegített kemencébe közepes szinten. Az alma 2 óra múlva készen áll 70 fokos hőmérsékleten.

Fűszeres Apple Chips

  • szűrt víz - 950 ml.
  • vanília - ízlés szerint
  • fahéj - valójában
  • citrom - ½ db.
  • érett alma - 4 db.

  1. Mossa le a gyümölcsöt hideg vízzel és alaposan szárítsa meg. Továbbá ajánlatos a szárat a maggal együtt eltávolítani. Próbáljon meg óvatosan manipulálni, hogy ne szakítsa meg az almát. Ezután a gyümölcsöt 5 mm-nél nagyobb vastagságú gyűrűkkel vágjuk.
  2. Küldje el az elkészített nyersanyagot egy pohárba vízzel és citromlével. Ennek eredményeképpen az alma szebbé válik, és nem lesz sötétebb. Hagyja félig a terméket a készítményben. A manipuláció után helyezze a gyűrűket papírtörlőre.
  3. Néhány perc elteltével a felesleges nedvesség felszívódik az anyagba. Ezután tegye a szárított gyűrűket a szálra vagy a zsinegre. Ne feledje, hogy elegendő távolságot kell biztosítani a harapnivalók között. Ez a lépés szükséges a megfelelő légáramláshoz.
  4. Húzza meg a kötelet egy megfelelő helyiségben, hagyja a zsetonokat 3 napig. Ha nem tudja használni a kötelet, ugyanazt a manipulációt végezze a fa nyárssal. Egy meghatározott idő elteltével helyezze az előkészített almát egy pergamenpapírral bélelt sütőlemezre.
  5. Küldje a tálcát a sütőbe, és szárítsa meg a chipeket minimális teljesítmény mellett. Az eljárás során kissé kinyithatja a sütő ajtaját. Így jön ki a felesleges gőz. Ajánlatos egyszerre forgatni a chipeket. Miután majdnem készen áll, távolítsa el a nyersanyagokat a tálcán.
  6. Keverjük össze a fahéjat és a vaníliát az ömlesztve, és megszórjuk a jövőbeli zsetonokra. Ezután a termék sütőlapját vissza kell helyezni a sütőbe, és zárja be az ajtót. Az alma egy ideig melegen fekszik. Ha rágcsálnivalókat szeretne tárolni, akkor a legjobb hely az üveg, fonott, fa vagy kerámia tartály. A chipeknek elég oxigént kell kapniuk.

Apple Cinnamon Chips

  • zöld alma - 3 db.
  • citrom - 0,5 db.
  • cukormáz - 25 gr.
  • őrölt fahéj - 20 g.
  1. Alaposan mossa le a szennyeződések gyümölcsét és megszabaduljon a szárról. Vágjuk az almát vékony gyűrűkkel, ne felejtsük el eltávolítani a magokat. Használhat egy speciális eszközt, amely segít a gyümölcs szeletekre vágásában. Ily módon a kezelést gyorsabban főzzük.
  2. Az elkészített nyersanyagot papírtörülközőkre szórjuk, egy ideig a gyümölcsből származó felesleges nedvesség felszívódik az anyagba. Küldje el az almát a megfelelő méretű tálba. Megszórjuk a friss citromlevet. Óvatosan keverjük össze a lemezeket, hogy ne szakadjanak meg.
  3. Ezután végezze el a klasszikus módot, melegítse fel a sütőt az optimális hőmérsékletre (70 fok). Helyezzen egy lap pergamenpapírt a sütőlapra. Helyezzünk almát egy tálcára 1 rétegben. Megszórjuk a gyümölcsöt por és fahéj keverékével.
  4. A sütőtálcát 2,5 órán át helyezze a sütőbe. A főzési idő a szeletek vastagságától függően változhat. Az almaforgácsok készenlétét könnyen meg lehet határozni. Világosan látni fogja, hogy a zseton színe megváltozik, és rózsaosodik. Próbálj meg egy fogat.
  5. Ezek a chipek diétára alkalmasak, egyszerűen kizárhatja a cukrot a receptben. A harapnivalókat tökéletesen kombinálják a teával és a mézzel. Ne félj kísérletezni, hozzáadhatod az almához különféle fűszeres fűszereket.
  6. Az idő megtakarításához a chipeket kétszer gyorsabban készítik a mikrohullámú sütőben. Mákot, húsvéti port vagy szezámot adhat nekik. Ebből a finomságból származó gyerekek örömmel fognak élni. Az almaforgácsok főzésénél fontos az ajánlott hőmérsékleti feltételek betartása, különben az ételek egyszerűen égnek.

Az almaforgácsok főzéséhez nincs szükség speciális készségekre. Egy ilyen eljárás nem vesz sok energiát, csak legyen türelmes. Néhány recept időigényes. Kövesse az egyszerű ajánlásokat, és ízletes és egészséges ételeket készíthet. Kezelje családját egy érdekes kezeléssel, a chipeket bármilyen összetevővel kiegészítheti.

Videó: 5 módja a zsetonok különböző termékekből történő előállításának