Lehet-e enni görögdinnye csontokkal?

A görögdinnye imádja mind a régi, mind a fiatal édes, gazdag ízét, édes húsát, frissességét. De ebben a napsütötte bogyóban, a cellulóz mellett nagyszámú mag van. Úgy tartják, hogy nemkívánatos magok vannak, zavarják az örömöt, és valaki úgy véli, hogy kárt tehet a testben. Például a gyerekeket gyakran mondják, hogy a görögdinnye csontjai, amelyek a belekbe kerülnek, a függelék gyulladását okozzák. A cellulóz csontjai mindenesetre eltávolításra kerülnek, vagy az étkezési folyamatban, vagy egy késsel kivágva őket.

Valójában azonban a görögdinnye csontjai sok hasznos tulajdonsággal rendelkeznek a cellulóz mellett. Lehet-e enni görögdinnye csontokkal, vagy sem?

Általában a görögdinnye gödrök megértik a kéreg sorsát, és együttesen a szemétbe kerülnek. Kiderül, hogy ily módon egy személy személyesen megszabadul a legértékesebb terméktől, amelynek felhasználása felbecsülhetetlen értékű a test számos betegséggel való leküzdésében.

A görögdinnye vetésével kapcsolatos félreértések és félelmek

A görögdinnye bogyó étkezésének folyamán a csontok az, amit egy személy elsőként próbál megszabadulni, és megpróbálja nem törni őket. Felmerül a kérdés, vajon lehet-e még rájuk jutni? És ha a csont véletlenül a gyomorban csúszik a pépet? Mi történhet ez miatt az emberi testtel? Valószínűleg mindenki gyermekkorából emlékszik arra, hogy a felnőttek mennyire megijedtek a kisgyermekektől, megtiltva őket, hogy lenyeljék magukat, valószínűleg ebből egy görögdinnye nőtt a gyomrában. Egy másik horror történet az apendicitis gyulladása. Az ilyen eseteket azonban nem rögzítették. És nem azért, mert az emberek nem lenyelték vagy megharapották a görögdinnye magokat, hanem azért, mert ez nem igaz. Semmi rossz nem történik az emberi testtel szemben, éppen ellenkezőleg - néhány lenyelt mag magával hozta neki nagy előnyöket.

A görögdinnye magjai a napraforgómagra hasonlítanak, de még inkább úgy néz ki, mint a földimogyoró íze - földimogyoró. Ázsiában és a Közel-Keleten főzéskor a görögdinnye csontjait ősi idők óta használják. Afrikai államokban - Egyiptomban, Szudánban, Nigériában - szintén nagyon népszerűek. Noha olajból és lisztből készülnek, a görögdinnye magjainak fő fogyasztása a héjból való felszabadulás után megy át. A görögdinnye magvak pörkölésének és szárításának változata széles körben elterjedt, aminek eredményeként egy olyan termék keletkezik, amely nem alacsonyabb, mint a sós rudak és a forgács. Az egyetlen kivétel, hogy ez az alternatíva tápanyag-tömeggel rendelkezik, és nem károsítja a testet, mint a chipek és a botok.

Az emberek többsége között a gyermekkorban elfogyasztott sztereotípia az étkezési görögdinnye magok és a függelék gyulladása közötti kapcsolatról továbbra is működik. A méltányosságban meg kell mondani, hogy a magok a melléklet függelékének gyulladását okozhatják, mint bármely más termék, de az ilyen következmények valószínűsége elhanyagolható. A szokásból az emberek továbbra is köpködnek ki a csontokat, még akkor is, ha nem túl kényelmes. Ezt a sztereotípiát a modern orvostudomány már régóta elviselte, de ezt a tényt nem mindig tudja leküzdeni a szokás erejéből.

Szóval milyen előnyökkel jár a világ legnagyobb bogyójának magjai?

A görögdinnye magjainak előnyei

  1. Egy kis szárított görögdinnye mag összetétele fehérjét tartalmaz. Ha a napi fehérjeszükséglet 50 g, akkor 100 g görögdinnye magja ennek az összegnek több mint felét biztosítja. És a fehérje, amint ismert, az izomszövet fő építője, mivel a benne lévő aminosavak jelentős mennyiségben vannak. Az izmok kialakulása és növekedése mellett az aminosavak is részt vesznek a szükséges testenergia szintézisében. A görögdinnye magjainak fehérjében lévő összes aminosav közül a legértékesebb az arginin. A testben való jelenléte fontos a jó szívszelep aktivitáshoz, a vérnyomás szabályozásához. Az ilyen betegség, mint a szív ischaemia, kialakulásának kockázata többször csökken, ha az arginin az emberi szervezetben elegendő mennyiségben van jelen. A görögdinnye magjai olyan aminosavakat is tartalmaznak, mint a lizin, a triptofán, a glutaminsav.
  2. Ezután vegye figyelembe a termék zsírszintjét. A kutatók becslése szerint a zsírok a termék tömegének csaknem felét teszik ki. Más szóval, 100 g napraforgómagból 51 g zsírokat készít. Ezek közé tartozik az Omega-6, amelynek fontos szerepe a magas vérnyomásszint csökkentése.
  3. A vetőmagokban található vitaminok közül a B csoport széles körben képviselteti magát, ennek a csoportnak a vitaminjai jelentős szerepet játszanak abban, hogy az egyén által fogyasztott élelmiszer átalakuljon a szervezet energiájává. Ilyen elem, mint a niacin, ismert az értékéről és pozitív hatásáról a gyomor-bél traktus munkájára, biztosítja az emberi bőr egészségét. 100 gramm görögdinnye magvakban 3,8 mg-ot tartalmaz, ami megfelel az egyén számára 19 napos életkorhoz szükséges mennyiségnek.
  4. Tekintsük most a termék ásványi összetételét. Foszfor, vas, kálium, mangán, cink és réz különböző mennyiségben van jelen. De a bajnok köztük a magnézium. Elég, ha 100 g görögdinnye magot használnak fel, hogy a napi szükséglet 139% -át biztosítsák ezeknek az elemeknek. Emlékeztetni kell arra, hogy a magnézium felelős a szénhidrátok felszívódásáért, részt vesz a vérnyomás szabályozásában, segít csökkenteni a vércukorszintet.
  5. Hasznos görögdinnye csontok az élelmi rostokhoz. Ismert, hogy pozitív hatással vannak az emésztőrendszer munkájára.
  6. A görögdinnye magok infúziója az ödéma, köhögés, láz kezelésére szolgál. Bizonyíték van arra, hogy segíthetnek a méhvérzésben és a férgek elleni küzdelemben. Azonban, mielőtt a terméket terápiás szerként használnánk, ki kell zárni az allergiás reakciókat, és forduljon orvoshoz.
  7. A kozmetológiában a magokat a pattanások elleni küzdelemben használják, ezek alapján bozótokat készítenek.

A görögdinnye csontokkal való étkezési sérülése

Annak ellenére, hogy a görögdinnye magok használatának előnyeiről számos kétségtelen előnye van, még mindig vannak kisebb hátrányok. Nem mindenki élvezi a vetőmagot. A termékben lévő citrulin miatt a vetőmag nem ajánlott vesebetegek, húgyhólyagok számára. Számukra a termék káros és nem kívánatos. A citrullin egy aminosav. A szervezetben szétesik, ammóniát bocsát ki. Egy egészséges ember számára ez a káros anyag nem lesz olyan veszélyes, nem okoz semmilyen hatást kis mennyiségben, és természetesen a vizelettel fejlődik. Ha problémái vannak a vesékkel, valamint a citrullinémiás betegeknél, tartózkodnia kell a görögdinnye magvak fogyasztásától. Ugyanez vonatkozik a szoptató anyákra, a terhességi állapotban lévő nőkre és a 3 év alatti gyermekekre.

Összefoglalva, meg kell mondani, hogy egy egészséges embernek emlékeznie kell a görögdinnye magjainak előnyeire, és nem szabad elfelejtenie, amikor ismét meg fogja ünnepelni ezt a hatalmas bogyót. Igazi hulladék, hogy olyan hasznos terméket dobjon ki, amely fehérjével, vitaminokkal, zsírokkal, alapvető ásványi anyagokkal gazdagítja a szervezetet.

Загрузка...

Népszerű Kategóriák

Загрузка...